|
|
|||||||
| Süper Cafe Aklınıza Gelecek Her Türlü Şeyi Paylaşabileceğiniz Alan |
 |
|
|
LinkBack | Konu Seçenekleri | Modları Göster |
05-07-2007, 23:24
|
#1 (permalink) |
 
|
Düğünlerde Pasta Kesme
Düğünlerde Pasta Kesme
Günümüzde düğüne  evlenen çift tarafından bir pastanın kesilmesiyle başlanılması vazgeçilmez bir adet haline gelmiştir. Pastanın kat kat yüksekliği biraz da sosyal statü olarak görüldüğünden gelin ile damat boylarını aşan bu pastaları kılıç gibi uzun bir bıçak kullanarak ancak kesebiliyorlar. Buğday tarih boyunca bereket doğurganlık ve mutluluğun sembolü olduğundan başlangıçta düğün törenlerinde iyi temenniler gelinin başına buğday dökülerek sunuluyordu. Evlenmemiş veya evlenmeyi bekleyen genç kızlar kısmetleri açılsın diye bu buğday duşunun kendilerinin de başlarına isabet etmesi için uğraşırlardı. Tıpkı günümüzde gelinin elindeki buketten fırlattığı çiçekleri aynı inanışla yakalamaya çalışan genç kızlar gibi. Romalılar devrinin başlangıcında aşçılar çok saygın bir meslek grubunu oluşturuyorlardı ve bu aşçılar milattan yaklaşık 100 yıl önce adeti biraz değiştirdiler. Bu buğdaylarla küçük tatlı kekler yaptılar. Kekler şüphesiz gelinin başına atmak için değil yemek içindi ama bir şey atmayı alışkanlık haline getirenler bu tatlı kekleri de gelinin başına atmaya devam ettiler. Daha sonraları bu adetin devamı olarak düğüne getirilen keklerin bereket getirmesi için gelinin başı üstünde ufalanması ardından da evlenen çiftin bu kek kırıntılarını birlikte yemesi gibi bir adet başladı. Zaman geçtikçe misafirler de evlerinden getirdikleri fındık fıstık kurutulmuş meyveler ve bala bulanmış bademlerle düğün törenine katkıda bulunmaya başladılar. Adet hızla Avrupa'nın batısına oradan da İngiltere'ye geçti. İngiliz aşçılar kekleri bir çeşit biraya batırıp kendilerine has düğün pastalarını yarattılar. Ortaçağın başlarında ise bu adet bir süre unutuldu. Gelinin başına buğday ve pirinç dökülmesi tekrar moda oldu. Ne zaman ki dekoratif ve süslü bisküviler yağlı çörekler ortaya çıktı adet yine değişti. Misafirler bunları evlerinde yapıp düğüne getirmeye başladılar. İngiltere'de ise bu getirilenler üst üste yığılmaya başlandı. Yiyecek yığını ne kadar yük¤¤¤¤e o kadar iyi o kadar çok bereket habercisi idi. Evlenen çift bu yığının üzerinden birbirlerini öptükten sonra öncelik gelinde olmak üzere yiyecek tepeciğinin yenilmesine başlanıyordu. İngiliz ve Fransız aşçılar arasındaki yaratıcılık en iyi en dekoratif ve en lezzetli pastayı yapma yarışı süreci içinde düğün pastası adeti de yayıldıkça yayıldı düğün törenlerinin olmazsa olmazları arasına girdi. |
|
    
|
|
05-07-2007, 23:27
|
#2 (permalink) |
 
|
Cevap: Düğünlerde Pasta Kesme
Daha sonraları bu adetin devamı olarak
düğüne getirilen keklerin bereket getirmesi için gelinin başı üstünde ufalanması ardından da evlenen çiftin bu kek kırıntılarını birlikte yemesi gibi bir adet başladı. BİZİM burada yok da bu pasta keserler  boylarından büyük |
|
|
|
|
| Konu Seçenekleri | |
| Modları Göster | |
|
|
Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
|
||||
| Konu | Konuyu Açan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Noktalama işaretleri | O'NEAL | Çöp Forum | 2 | 24-06-2008 22:36 |
| Ermeni Sorunu | ..::ŞeHZaDe::.. | Tarihimiz | 118 | 04-05-2008 20:53 |
| Pastalar | Dj_H@Y@L | Yemek ve Yemek Tarifleri | 0 | 26-01-2008 00:06 |
| Düğünlerde Pasta Kesme | PirincßurgéR | Garip ve Esrarengiz Olaylar | 0 | 02-12-2007 19:00 |
| Ermeni Meselesi (Lütfen herkes okusun üşenilecek bir konu değil!) | evanescence | Tarihimiz | 15 | 04-09-2007 11:02 |
Normal Mod
