PirincßurgéR

Hindi Üreticileri Platformu dün bir basın toplantısı düzeleyerek kuruluşundan bu yana geçen 1 yılı değerlendirdi. Türkiye’de kanatlı sektörünün çok hızlı geliştiğini ve AB’nin ötesinde üretim yapabilir duruma geldiğini belirten Platform Başkanı Şerafettin Erbayram Erbayram sektörün bir bütün olduğunu hindinin de kanatlı içinde yer aldığını söyledi.

Erbayram “Ülkemizde hindi eti tüketimi belli bir seviyeye gelmedi. Gelişmiş ülkelerde çok yüksek ülkemizde yarım kilo civarında” dedi. Hindi etinin Türk mutfağına özellikle de sulu yemek çeşitlerinde uygun olduğunu dile getiren Erbayram hindi etinin gelecekteki tüketiminin yükseleceğini umduğunu kaydetti.

3 ÖĞÜN TÜKETİLEBİLİR

Başkan Yardımcısı ve Basın Sözcüsü Ömer Görener ise 5 firma temsilcisi olarak hindi etinin daha tüketilebilir bir konuma getirmek için bir araya geldiklerini belirterek hindi etinin üç öğün tüketilebilecek bir et olduğunu belirtti. Görener sektörün sorunlarına da değinerek dünyada meydana gelen kuraklıktan dolayı buğday mısır fiyatlarının yükseldiğini bunun da süt et yumurta gibi hayvani proteinlerin maliyetlerinin yukarı çıkmasına neden olduğunu kaydetti. Mısırdaki gümrük vergisinin sıfırlanması gerektiğini soya yağı küspesi üzerindeki vergilerin sektörün sırtına yük olduğunu ifade eden Görener “Türk sanayicisine ve Türk tüketicisine kambur koyan bir gümrükleme sistemine sahip olunduğunu” savundu. Görener hindi sektörünün gelişmesi için ihracat şansı bulunduğuna dikkat çekerek diğer ülkelerde ihracata dünyada ciddi destekler bulunduğunu AB’nin son düzenlemesiyle kanatlı ete verilen teşvikin 490 euro/ ton Türkiye’de ise 26 dolar/ ton olduğunu kaydetti. Çelikler Şirketler Grubu Başkanı Turan Çelik de kanatlı sektörünün istihdama destek veren bir sektör olduğunu ancak hükümet tarafından desteklenmediklerine işaret etti.