Hamsi Sarma

**●Maѕuм Güηah●** · 15-07-2008, 21:53

400 Gr. hamsi
1 demet karalahana
4 adet taze soğan
1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
Kırmızı biber
Karabiber

Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın

yıkayıp durulayın. Her filetoyu ikiye ayırıp tuzlayın. Bir tencerede karalahana yapraklarını tuzlu suda yumuşayıncaya kadar kaynatın. Çıkarıp sap ve damarlarını kesin. Diğer bir kapta ince kıyılmış taze soğanları

kıyılmış maydanozu

tuz

karabiber ve kırmızı biberi karıştırıp yumuşayıncaya kadar ovun ve 2 çorba kaşığı sıvı yağı ilave edip karıştırın. Içine hamsileri ekleyin. Karışımı karalahana yapraklarına yeleştirip azar miktarda margarin koyup kenarları da kapanacak tarzda rulalar haline getirin. Ruloları aralarında boşluk kalmayacak tarzda fırın tepsisine dizin ve üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürün. 180 C’ta 20 dakika kadar fırınlayın.

**●Maѕuм Güηah●** · 15-07-2008, 22:03

[Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekiyor. Ücretsiz Üye Olmak İçin Tıklayın.]

çöp kilit

Konu Seçenekleri
Yazdırılabilir Sümü Göster Sayfayı E-Mail'le gönder
Modları Göster
Normal Mod Ağaç Modununa Geç Otomatik Konu Moduna Geç

Okuduğunuz Konuya Benzer Konular
Konu	Konuyu Açan	Forum	Cevaplar	Son Mesaj
hamsi sarma	мυѕ†у	Yemek ve Yemek Tarifleri	0	26-02-2008 20:02
BALIK YEMEKLERİ ve BALIK PİŞİRMEK HAKKINDA HERŞEY!!!!---BÖLESİNİ BULAMAZSINIZ---	_AşK pReNsİ_	Yemek ve Yemek Tarifleri	0	24-02-2008 15:18
rize geleneksel yemekleri	dj_emir	Şehir ve İlçelerimiz	8	28-08-2007 16:44
Hamsi dertlere deva	тuzLu FıŜтıк	Sağlık	0	13-07-2007 13:11
Ilık su sevmeyen hamsi Karadeniz'e gitti	ßy_Leader	Arşiv	0	19-01-2007 16:10

15-07-2008, 21:53	#1 (permalink)
●Maѕuм Güηah●	Hamsi Sarma 400 Gr. hamsi 1 demet karalahana 4 adet taze soğan 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı sıvı yağ Tuz Kırmızı biber Karabiber Hamsileri kafalarını koparıp kılçıklarını çıkararak fileto olarak ayıklayın yıkayıp durulayın. Her filetoyu ikiye ayırıp tuzlayın. Bir tencerede karalahana yapraklarını tuzlu suda yumuşayıncaya kadar kaynatın. Çıkarıp sap ve damarlarını kesin. Diğer bir kapta ince kıyılmış taze soğanları kıyılmış maydanozu tuz karabiber ve kırmızı biberi karıştırıp yumuşayıncaya kadar ovun ve 2 çorba kaşığı sıvı yağı ilave edip karıştırın. Içine hamsileri ekleyin. Karışımı karalahana yapraklarına yeleştirip azar miktarda margarin koyup kenarları da kapanacak tarzda rulalar haline getirin. Ruloları aralarında boşluk kalmayacak tarzda fırın tepsisine dizin ve üzerlerine fırça ile sıvı yağ sürün. 180 C’ta 20 dakika kadar fırınlayın.

15-07-2008, 22:03	#2 (permalink)
●Maѕuм Güηah●	Cevap: Hamsi Sarma [Linkleri Görebilmek İçin Üye Olmanız Gerekiyor. Ücretsiz Üye Olmak İçin Tıklayın.] çöp kilit